Tout le sud-ouest dans un sandwich. C'est sûr, vous en ferez qu'une bouchée !

Le foie gras

L'Alsace et le Gers sont deux régions productrices de foie gras mais celles-ci se disputent sa paternité. Pourtant son origine est très ancienne, elle remonte à 2500 ans avant J-C.

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Le cèpe 

Le cèpe, à l'instar de tous les champignons sauvages et consommé depuis des siècles. Sa saveur est tellement exceptionnelle qu'il est très attendu et convoité. Pauvre en calories mais riche en goût, le cèpe est gorgé de vitamines et de protéines. 

Sandwich Rossini*

"Pain ciabatta, crème fraîche, boeuf haché, champignons de Paris frais et cèpes cuisinés en persillade, mozzarella. Ingrédients ajoutés après cuisson : Médaillons de bloc de foie gras de canard."
5.90 €